Evento social
Menu completo de 4 tempos, do couvert à sobremesa. Cada prato desenvolvido para celebrar o momento mais especial da sua vida.
Evento corporativo
Sofisticação e agilidade para eventos de negócios. Menu de 2 a 3 tempos com serviço ajustado ao ritmo e ao tempo do evento.
Nossa cozinha é construída sobre ingredientes frescos e sazonais de Florianópolis e região. Cada cardápio é desenvolvido exclusivamente para o seu evento, sem receitas prontas, sem repetição.
Selecionados diariamente de produtores locais da Grande Florianópolis. Cada prato reflete a melhor versão da temporada.
Desenvolvido especialmente para o seu evento, levando em conta preferências, restrições e o estilo da celebração.
Da entrada à sobremesa, a estética de cada prato é tão cuidadosa quanto o sabor. Para impressionar na visão e no paladar.
Equipe treinada para um serviço invisível e impecável. Você e seus convidados vivem o momento. Nós cuidamos de tudo.
O Ambô foi a escolha mais certeira que fiz. Vocês transformaram uma refeição numa experiência que nunca vou esquecer. Se fecho os olhos, lembro dos sabores e me transporto pra esse dia que foi tão único pra nós.
Casamento · Florianópolis · 2025
Nosso dia não teria sido o mesmo sem o pessoal do Ambô. Marjorie foi atenciosa, flexível, extremamente profissional. Nossos convidados — incluindo chefs que trabalharam em restaurantes com estrelas Michelin — foram só elogios. Voltamos pro Canadá com o coração cheio.
Casamento · Florianópolis · 2025
Que comida maravilhosa! A mesa de frios tava impecável! Atendimento maravilhoso! O garçom super querido e prestativo. Todos elogiaram demais tudo!
Evento · Florianópolis · 2025
Pelo evento como um todo, foi muito muito especial. Todo mundo elogiou a comida, as bebidas e o atendimento. Todo mundo amou muito!
Evento · Florianópolis · 2025
Vocês foram incríveis. Toda a equipe sempre muito prestativa e simpática. Tornou nosso dia inesquecível! Recomendo de olhos fechados. Todos comentaram sobre a comida, a bebida. Tudo muito bom.
Casamento · Florianópolis · 2025
Aproveito para falar que o nosso pessoal elogiou muito a comida, o serviço e o local. Estão de parabéns!
Evento Corporativo · Florianópolis · 2025
O Ambô foi a escolha mais certeira que fiz. Vocês transformaram uma refeição numa experiência que nunca vou esquecer. Se fecho os olhos, lembro dos sabores e me transporto pra esse dia que foi tão único pra nós.
Casamento · Florianópolis · 2025
Nosso dia não teria sido o mesmo sem o pessoal do Ambô. Marjorie foi atenciosa, flexível, extremamente profissional. Nossos convidados — incluindo chefs que trabalharam em restaurantes com estrelas Michelin — foram só elogios. Voltamos pro Canadá com o coração cheio.
Casamento · Florianópolis · 2025
Que comida maravilhosa! A mesa de frios tava impecável! Atendimento maravilhoso! O garçom super querido e prestativo. Todos elogiaram demais tudo!
Evento · Florianópolis · 2025
Pelo evento como um todo, foi muito muito especial. Todo mundo elogiou a comida, as bebidas e o atendimento. Todo mundo amou muito!
Evento · Florianópolis · 2025
Vocês foram incríveis. Toda a equipe sempre muito prestativa e simpática. Tornou nosso dia inesquecível! Recomendo de olhos fechados. Todos comentaram sobre a comida, a bebida. Tudo muito bom.
Casamento · Florianópolis · 2025
Aproveito para falar que o nosso pessoal elogiou muito a comida, o serviço e o local. Estão de parabéns!
Evento Corporativo · Florianópolis · 2025
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